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现代营养学研究发现：人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后，大多是以低肽形式消化吸收的，以游离氨基酸形式吸收的比例很小；人体富含活性肽的时候能自主抑制对脂肪的吸收，活性肽与脂肪发生作用，产生脂肪酶，保健食品生产源头厂家、药食同源、固体饮料、压片糖果、片剂、粉剂、颗粒、超微粉碎、破壁、贴牌OEM/ODM、定制、代加工、OEM、ODM、能促进脂肪的分解。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多，表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。这也正是活性肽的无穷魅力所在。
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