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火锅是现代人的多元化时尚消费方式之一，菜品的品质与质量是至关重要的，这关系到公司的生死存亡以及回头客的多少。
而对于火锅店老板来说，食材的质量、新鲜度、卫生、价格等等问题关乎到公司的盈利，长远发展做大做强所有老板共同的目标。
我公司成都富亨食品厂作为一家专业从事火锅食材研发与推广、薄利多销的企业，一直以满足火锅店和顾客的需求为导向，立足餐饮食材批发市场发展趋势，相续推出多款特色餐饮项目，备受广大火锅公司的青睐和消费市场的推崇。无论从食材的工艺、口味、文化特色、品味等各个方面，成都富亨食品厂都做到以采购合作方满意为标准。从而能征服大众，更能征服着每一位有着创业梦想的火锅餐饮人。
“成都富亨食品厂“秉承精品、服务、质量的使命，致力于打造中国较绿色健康的餐饮运营商。首先，“成都富亨食品"通过层层把关选取优质新鲜的“毛肚”食材，保证供应链的食材是绿色健康的。其次，在制作阶段，有专门严格的杀菌消毒程序，在配以合适的温度保鲜。为采购合作方提供到绿色、健康、养生的火锅食材。
水煮毛肚的做法
主料：毛肚 黄豆芽
配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油
做法： 1.鲜毛肚切长8厘米、宽1厘米的丝，加食用碱抓匀，腌渍20分钟，将腌渍好的毛肚入沸水中大火汆2分钟，捞出用清水冲洗至去碱味；
2.将油热锅，油至七分热的时候，放入油，姜蒜，豆瓣爆香，倒入凉水3小碗左右，烧开后放入黄豆芽烫一下断生捞起放到汤碗
3.将毛肚入锅,待水开后,滚两滚就可以盛到有黄豆芽垫底的汤碗里了
4.在盛好的毛肚面上撒上辣椒粉，胡椒
5.最后一步，锅里倒油烧热后浇到煮好的毛肚上，撒上葱花即可。