元宝枫油代加工元宝枫油加工厂 元宝枫油低温萃取设备
元宝枫籽油,是一种食品,是由中国的树种元宝枫的种子加工而成的植物油脂。
元宝枫是槭属植物不能吃。,因翅果形状似中国古代的“金锭元宝”而得名,是中国的特有树种。元宝枫的种子富含油脂和蛋白质,无毒,可炒食,味似瓜子。我国多省、市民间就有炒食元宝枫种子的习惯。
20世纪70年代初,在我国食用油供应困难时期,原西北农学院王性炎教授首次用元宝枫种子榨取食用。
而元宝枫油中高含量的维生素E(125mg/100g)。元宝枫油特别耐贮藏,在常温避光下保存3年都不会酸败变质。
人的衰老就是氧化的过程,因此,服用一些抗氧化的物质便可以达到延缓衰老的目的。食品工业、化妆品行业上用的大多是化学合成的抗氧化剂。
元宝枫油的脂肪酸组成介于花生油和菜籽油之间,不饱和脂肪酸含量达90%,必需脂肪酸(亚油酸)含量高于进口的橄榄油和棕榈油。
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