只要您正确的掌握了铁锅炖柴鸡项目在市场上的经营技巧,加入我们这个大团队,它将成为您创业路途的好伴侣!
1.柴鸡剁块先用凉水拔至少1小时以上,并洗干净,
2.用开水焯出鸡块血沫,水开了煮一分钟就可以捞出来备用。
3.锅内放油,油热放入花椒大料炸至焦香关火,等油稍凉下来在放入葱姜蒜爆香。
4.用白糖炒糖色炒制鸡块较好,也可用老抽爆炒,炒好后加入净水没过鸡肉三厘米熬煮大概2个小时香喷喷的柴鸡就可以出锅了.
【教学方式】
1.公司采用"实践+理论"相结合的培训模式,老师一对一教学,赠送资料配方.
2.从食材购买到工具操作,详细讲解调料配比和制作技巧,学员可轻松掌握技术.
3.注重实践教学,学员自己动手操作,手把手教学,包教包会,不限时间,可随到随学.