餐厅设计中的采光与照明设计原理

就人的视觉来说，没有光也就没有一切。在大型餐厅设计中，光不仅是为满足人们视觉功能的需要，而且是一个重要的美学因素。

因此，室内照明是室内大型餐厅设计设计的重要组成部分之一，在设计之初就应该加以考虑照明。

1餐厅设计//光的特性与视觉效应

光像人们已知的电磁能一样，是一种能的特殊形式，是具有波状运动的电磁辐射的巨大的连续统一体中的很狭小的一部分。

2餐厅设计//照度、光色、亮度

照度

人眼对不同波长的电磁波，在相同的辐射量时，有不同的明暗感觉。人眼的这个视觉特性称为视觉度，并以光通量作为基准单位来衡量。

光色

光色主要取决于光源的色温，并影响室内的气氛。

色温低，感觉温暖；色温高，感觉凉爽。光源的色温应与照度相适应，即随着照度增加，色温也应相应提高。

否则，在低色温、高照度下，会使人感到酷热；而在高色温，低照度下，会使人感到阴森的气氛。

亮度

亮度作为一种主观的评价和感觉，和照度的概念不同，它是表示由被照面的单位面积所反射出来的光通量，也称发光度，因此与被照面的反射率有关。

3照明的控制

眩光的控制

眩光与光源的亮度、人的视觉有关。

由照明强光直射入眼睛而引起的直射眩光，应采取遮阳的办法，对人工光源，避免的办法是降低光源的亮度、移动光源位置和隐蔽光源。

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