鸡肉是我们常见的食物之一,它可以加工成各种形状各种口味的品种,这些产品都可以使用一种设备完成,在使用鸡胸肉切条机的操作要注意什么呢?才能更好的发挥效率。
操作注意事项:
1.使用前必须接牢地线,防止漏电。
2.用清水加洗洁精洗刀片或用青菜来回切,把刀上的油清净,用水冲净菜渣,即可在加料。
3.使用时,先起动电机,然后再加料。
4.需加工的肉必须去净骨头,防止刀片损坏,并改刀成小于进料口的长条形状,切一次成片,二次成丝,三次成丁。
5.使用完毕,用热水加洗洁精清洗刀片启动机器,甩干刀上的水,在刷上适量的使用油。
用户自配电机时,先看点击是否和机器所标方向一致,若不一致,则需调整电源接头.
上述对鸡柳切条机的操作注意事项做了详细介绍,在使用时要认真掌握要点。
切片机是鸡胸肉片水平切割专用设备,可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片,适合加工里脊肉片、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片,也可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割,省工、产量高、增加成品率、减少废料。
设备特点:
1.输送带清洗方便,输送平稳,可切出均匀的薄肉片。
2.优质不锈钢刀片,保证了肉片的切割面光滑度和均匀度,柔韧性好,可打磨,使用寿命长,避免频繁更换,降低了产品的成本。
3.采用优质不锈钢材料制造,美观无污染,增加了整机身的重量和使用寿命,保证了在高频率切割过程中机器的稳定性。
4.采用国内知名电器,操作简单,有透明视窗可操作变频器,专业的防水设计,保证机器清洗过程中无死角清洗,美观大方。
切片机是鸡胸肉多片水平切割专用设备,可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片,适
合加工里脊肉片、哩叽肉串、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片,也
可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割,省工、产量高、增加成品率、减少废料。
对肉类进行横向切割,将待加工肉类切成相同厚度的肉片。适用于猪肉,羊肉,牛肉,鸡肉等。
1、不锈钢制作设备,食品级网带,安全卫生。
2、多层切割,最薄可达到3mm。
3、添加蝴蝶刀,可实现蝴蝶心肉片加工。
4、刀具更换简单,实现不同厚度切割。
5、产量大,可达100-120块每分钟。
6、操作方便,清洗简单。
7、降低人工成本,实现高效率生产。