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重庆作为著名的美食旅游城市，拥有众多小吃，其中酸辣粉更为火爆，不管是当地人，还是专门前来品尝的、旅游的，全国各地的酸辣粉丝真爱粉慕名而来，一碗难求，每天都有长长的队伍排列等候，为了吃到这一碗酸辣粉，真是历经了诸多“磨难”啊~然而，对于日常上班族、年轻学生们来说，时间就是金钱，也不可能天天跑去排队吃，而对于身在异地的食客而言，总是为一碗粉长途奔波也不现实，那么如何在有限的时间内，既能品尝到美味，又能省时省体力呢？
碗装重庆酸辣粉的诞生，无意识吃货的福音，那么这冲泡即食，爽口筋道的粉饼是怎样制作的呢，下面我没来碗装粉饼加工设备厂家--丽星一探究竟。走进车间就看到了一条长长的流水线制粉机器，却没有看到员工们繁忙的场景，原来现代化科技的发展使得粉条的制作已经实现全自动化，员工只需要将淀粉和食用水倒去搅拌系统，就能够等待粉条出机了，这条设备配套了碗装定型干燥系统，经过特殊烘干处理，一块块粉饼就生产出来了，值得一提的是，丽星碗装粉丝生产线整个制作流程是不使用任何添加剂的，坚持纯淀粉制作，所以您可以放心食用。
全自动方便酸辣粉丝机的整套生产步骤：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
L更多详情，敬请期待......该文章来源于开封市丽星机械设备有限公司原创，几十年专注粉丝生产线、大型粉条机器、全自动粉皮加工设备、方便粉丝成套加工机械等淀粉深加工设备研发生产销售，转载请注明出处。