培训内容
襄阳牛肉面(粉),襄阳牛腩面(粉),襄阳牛杂面(粉),原味牛肉面(粉),
特色汤粉汤面,海带面(粉),各种小吃,火锅制作
培训费用
含技术转让费,资料费,中途不收任何费用。
培训课程安排
1.襄阳牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉粉面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
培训时间:老师一对一授课,包教包会,学会为止,包吃住,不限制学习时间,一般5天左右,
视个人情况而定。
招生###:13697116861 谭师傅 QQ983801587
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网站:http://www.xfniuzamian.com/