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气调库贮藏保鲜期长,经济效益高。可使果蔬保持鲜度、脆度,出库后的果蔬,其营养成分、硬度、色泽均能达到最佳储存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘时相差无几,可向市场提供高质量果蔬。
1、在气调库内储藏的水果蔬菜,储藏时间比较长,比一般的普通冷藏库长0.5-1.0倍,用户可灵活掌握出库时间,达到反季节销售的良机,创造更多的经济效益。
2、出库后的果蔬保持原来有的鲜度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与刚采摘的差不多,果蔬质量高,具有市场竞争力。
3、气调库内储藏的水果蔬菜,在出库后有一个从"休眠"状态向正常状态转化的过程,使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天,是普通冷藏库的3-4倍。
4、气调库创造的是一种低氧环境,可抑制水果蔬菜霉菌的生长有病虫害的发生,使水果蔬菜的重量损失减少至最小。
5、对于一般高温冷库难以储藏的水果蔬菜,如猕猴桃、枣等均能达到极佳的储藏效果。
影响冷库造价因素:
跟冷库的大小相关,不同尺寸的冷库造价不同,一般情况下冷库面积越大则单位立方的冷库造价就越低。
跟冷库的规划相关,相同面积大小的冷库,如规划的冷库间数不同,则使用的冷库设备的数量、保温板的数量、相关辅材的数量则不同,那么就会出现面积相同,价格不同的情况。
冷库温度要求不同,因冷库内存放产品的需求不同,因此库内温度要求不同,不同温度的冷库,则使用的冷库机组制冷效果及机组大小不同,则冷库的相关造价不同。
与机组品牌差异性有关,一般国际知名大品牌机组设备的功效好,性价比高,但是市场上也会有一些高仿,杂牌,翻新机器,以次充好,因此希望客户朋友们擦亮眼睛,一般真正的品牌机的价格比较透明,成本较低的都是高仿等杂牌机,这种机组在使用过程中会存在大量的故障率高,使用寿命短、制冷效果差等情况。
跟冷库的类型相关,冷库的种类比较多,有医药库、气调库、保鲜库、防爆库、速冻库等等,不同类型的冷库设计的方案不同、要求不同、则标准也不同,拿医疗库来说,一般医疗库的要求标准比其他类型的土建库要高,一般必须达到符合GSP药品管理规划标准。
跟冷库的保温系统选型有关,保温系统有 保温板、地面保温、库门保温等等,这些保温材料的选择会直接影响冷库后期运营耗能性。
跟冷库的选址相关,冷库地理位置的选型至关重要,不管是什么类型的冷库,则一定要选择环境干燥、排水条件良好、通电效果良好且交通方便的地段建造安装,尤其是物流冷库,若选址不正确则会影响冷库施工成本,为冷库后期的使用成本造成不必要的增加(电费、水费、交通运输费),因此冷库在安装开始时周边环境的考虑是必不可少的因素之一。
与当地气候环境相关,不同的气候环境冷库的使用规定不同,当地气候环境的极端天气要进行事先预期,因此不同环境下冷库的设计使用操作不同。
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