火锅制作方法加盟老谭家襄阳牛肉面培训中心。襄阳特色小吃牛肉火锅采用新鲜的牛肉、牛骨，加上名贵的中药材以及密制香料配方采用先卤后炒的方式熬制，把牛肉牛骨的营养成分都激发出来，经常食用可以活血，补血，增强抵抗能力，有助于肠胃的吸收.老樊城牛肉火锅相传很多年了，其特点是麻、辣、鲜，经济实惠，麻辣刺激，营养价值高，涮菜广泛。口味为麻辣味，五香味，属涮锅类。做为襄樊特有的名小吃，很多外地人出差旅游的人都会在这里美美的吃上一顿，牛肉味浓，麻辣而且不失牛肉的鲜淳，真是让人回味无穷！
老谭家襄阳牛肉面牛杂面培训中心培训项目包括：牛肉火锅、牛杂火锅、牛肉面、牛杂面、炸酱面，热干面、豆腐面等。面授时直接在店里培训，边学边卖，学习期间在各个环节有师傅亲自督导，学员亲自动手实践，一般5-7天即可学会，包教会。