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保定固定燃气夹层锅|夹层锅厂家 卤肉夹层锅

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-21 08:39:20   发布人:qingda   浏览次数:64
核心提示:保定固定燃气夹层锅厂家 我厂生产的优质夹层锅【厂家咨询:1566-2601-578】以304、316不锈钢作为材质。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅主要以蒸汽

保定固定燃气夹层锅厂家 我厂生产的优质夹层锅【厂家咨询:1566-2601-578】以304、316不锈钢作为材质。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅主要以蒸汽(或导热油、天然气)为热源。夹层锅按照使用的不同分为蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅等。夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。公司专业食品机械有夹层锅、杀菌锅、滚揉机、清洗机、行星搅拌夹层锅等。

夹层锅功能多

1. 节能 2. 高效 3. 无污染 4. 受热面积大 5. 热效率高

燃气加热可倾夹层锅特点:1、燃气夹层锅燃烧充分,无烟无尘、少量积碳、无环境污染。2、燃气夹层锅火焰温度随意调节温度最高达300℃左右。3、结构合理使用操作方便。4、燃气夹层锅强力节能,火大火猛热效率较同类产品提高25%左右。5、燃气夹层锅燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。6、耗气量:比同类产品降低20%左右。

夹层锅升温与保温的操作

升温操作主要是通入蒸汽使锅内的物料温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,加快了物料的享煮速度。在升温过程中,通常在升到一定程度时要进行小小的放气操作。其目的在于排除夹层锅内的空气以及松节油等挥发性物质。排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化。小放气操作过程是当锅内压力升到额定压强时,即停止通气,并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到规定值时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到最高压力。保温是指在最高温度下保持一定时间,以保证脱木素,原料离解成浆。

用途:

1.应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。 2.适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

【联 系 方 式】

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Q Q : 2036406119

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夹层锅共同点及应用范围:夹层锅一般广泛应用与各类食品的加工、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等、作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用,同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业、作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量、缩短时间,改善劳动条件的良好设备,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

 
 

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